Как приготовить греческий салат?

Что-то меня в последнее время потянуло на кулинарные эксперименты, и я начала потихоньку изучать кухни народов мира. Так вот, сколько лет живу и ни разу не пробовала приготовить греческий салат – хотя как мне кажется, он стал уже настолько распространённым у нас, что по популярности скоро сравняется с пресловутым Оливье, а я всё не умею его готовить! Хорошо хоть для того, чтобы попробовать греческий салат не нужно покупать туры в Грецию, а достаточно открыть любимую кулинарную книгу или популярный кулинарный сайт – и рецепт, даже в картинках, будет любезно представлен вашему вниманию! Читать запись полностью

Салат Подсолнух (фоторецепт)

Решила я продолжить разговор о праздничном меню, а точнее о такой его составляющей, как салаты. Как приготовить салат Ананас вы уже знаете, и, надеюсь, попробовали его готовить по моему рецепту, а в этой статье я хочу представить вашему вниманию фоторецепт салата Подсолнух – который является ещё одним потрясающем украшением вашего праздничного стола! Читать запись полностью

Салат Ананас

На днях случился у дочки День рождения, и мне захотелось угостить гостей чем-нибудь необычным. Перечитав кучу рецептов, я решила сделать салат Ананас, который готовится вовсе без ананасов, а называется так, потому что имеет форму и вид самого настоящего ананаса. Способ приготовления отличается от классического салата Ананас, а нашла я прообраз своего салата на одном из форумов и сделала всё по образу и подобию, спасибо автору рецепта за оригинальное и необычное оформление салата. Читать запись полностью

Салаты из рыбы.

На праздничном столе всегда присутствуют салаты, причём их должно быть несколько. И каждая хозяйка старается всегда удивить своих гостей чем-нибудь необычным. Среди всего многообразия салатов я, например, готовлю к праздникам обязательно мясной салат, овощной салат и салат из рыбы, ведь вкусы у гостей разные и угадать предпочтения каждого не так то и просто. Вот именно поэтому лучше, чтобы на столе был такой ассортимент салатов, из которого мог бы выбрать блюдо по вкусу даже самый придирчивый в еде гурман. В этой статье я хочу рассказать вам рецепты салатов из рыбы, которые я время от времени готовлю своим гостям. Читать запись полностью

Салат с сердцем (фоторецепт)

Как приготовить салат с сердцем я вам уже рассказывала, но это было только на словах. Теперь же я решила представить вашему вниманию фоторецепт приготовления салата с сердцем по классическому (самому распространённому) рецепту. Читать запись полностью

Как готовить спаржу?

Как истинная хозяйка я летом всегда делаю заготовки на зиму. И это касается не только разного рода солений и маринадов, но и заморозки. А замораживать можно практически всё. И вот недавно, делая ревизию морозильной камеры, я обнаружила там спаржу. И решила, что нужно срочно приготовить спаржу иначе придёт лето и её придётся выбросить, так как вырастет новая, свежая и более вкусная и полезная. А также решила поделиться с вами рецептами приготовления спаржи, которые я знаю и использую. Читать запись полностью

Как приготовить салат винегрет?

В продолжение разговора о постном меню хотелось бы поговорить о приготовлении постных салатов, в частности в этой статье я расскажу сам как приготовить винегрет. Блюдо довольно простое, но, в то же время, вкусное и сытное. Отлично подойдёт к любому гарниру. Как же приготовить салат винегрет? Читать запись полностью

Повседневное меню – советы хозяйке

Кто из нас не слышал расхожую фразу: “Путь к сердцу мужчины лежит через желудок”. Хотя в глубине души в каждом из нас живет гурман. Конечно, не стоит из еды делать культ, но как приятно сидеть за красиво накрытом столом, где каждое блюдо само по себе праздник. Ведь завтрак, и обед, и ужин – это, прежде всего, общение. А щедро накрытый стол, необычно, с фантазией, приготовленные блюда сделают это общение радостней. И мир станет немного добрее. Однако перейдем от слов к делу. Немного терпения, усердия и любви – к своим близким, к самому процессу приготовления пищи, и хорошее настроение вам и вашим домочадцам обеспечено. И сделать это не так – то сложно. Читать запись полностью

Слоёный салат с куриными сердечками (фоторецепт).

У мужа недавно был День рождения и мне во что бы то ни стало захотелось приготовить салат с куриными сердечками. Перерыв просторы интернета я нашла пару рецептов, но они какие-то пустоватые были, и я решила объединить предлагаемые в рецептах ингредиенты в один салат, добавить немного своей фантазии и вот что у меня получилось! Читать запись полностью

Как приготовить салат «Оливье»?

Интересно, есть такие люди, которые не умеют готовить салат «Оливье»? Причём не в классических традициях этого салата с раковыми шейками и прочими деликатесами, а банальный совдеповский вариант с вареной колбасой. Я думаю, что готовить его умеют практически все, а если вы подзабыли как это делается, то сейчас я вам напомню! Читать запись полностью

Следующая Страница »