Творожная пасха с курагой

Каждый год, готовясь к Пасхе, многие из хозяек используют проверенные временем рецепты приготовления пасхальных куличей, творожной пасхи, мяса. Я хочу с вами поделиться рецептом творожной пасхи, которую приготовила впервые в этом году. Творожная пасха по новому рецепту очень понравилась и мне и моим родным, а ещё я без опаски предлагала её своим детям. Часто рецепты творожной пасхи включают в себя сырые яйца, которые в процессе приготовления не подвергаются термической обработке, такую пасху я побоялась бы давать своим детям. А моя творожная пасха ещё называется заварной, потому что по рецепту её нужно довести до кипения, а значит можно потом, не боясь, давать её детям. Читать запись полностью

Коврижка с вареньем рецепт с фото

Недавно у нас вечером не оказалось ничего к чаю, и пришлось мне подключать свою фантазию, чтобы накормить своих домашних быстрой и вкусной домашней выпечкой! Выбор мой пал на рецепт: коврижка с вареньем. Готовится коврижка с вареньем очень быстро и не требует особых умений в приготовлении, а также каких-то сложных ингредиентов. Читать запись полностью

Торт Рыжик

В преддверии праздников при приготовлении праздничного стола очень захотелось домашней выпечки, а ещё и подруга рассказала, из чего готовятся торты, которые продают в магазинах, поэтому я твёрдо решила испечь торт сама. Немного побродив по просторам интернета, мой выбор пал на торт Рыжик, во-первых, потому, что готовится он довольно просто и не отнимает много времени, а во-вторых, потому, что там не так много ингредиентов, что очень хорошо для кормящей мамочки и деток аллергиков. Немного настораживает присутствие мёда, но у нас на него аллергии нет, поэтому торт Рыжик подходит моим домашним. Читать запись полностью

Тонкие блинчики с мясом (фоторецепт)

Недавно приезжала ко мне в гости мама и привезла новый рецепт, как сделать тонкие блинчики с мясом. Я уже давно привыкла к банальным блинчикам с начинкой из отварного мяса с пассированным луком, завёрнутым конвертиком, а тут такое новшество! Так что спешу поделиться с вами дорогие мои читатели новым рецептом, по которому блинчики получаются удивительно вкусными. Читать запись полностью

Праздничная выпечка

Ни один праздник в нашей семье не обходится без сладостей. И это не потому, что в доме есть маленькие дети, просто так принято у нас, что раз праздник, значит, он должен быть сладким и на столе должны присутствовать торты, пирожные, конфеты и прочие сладости! Читать запись полностью

Чизкейк в шоколаде

Когда я в первый раз наткнулась на название чизкейк на одном из кулинарных сайтов, то поспешила обойти его стороной. Почему то мне показалось что это будет довольно сложное блюдо приготовить которое у меня не получится… Но вот в последнее время меня потянуло на кулинарные подвиги и я вспомнила о чизкейках и решила приготовить один из них – выбор мой пал на чизкейк в шоколаде – а теперь судите сами что у меня получилось, потому что я представлю вашему вниманию фоторецепт приготовления чизейка! Читать запись полностью

Бисквитный торт с фруктами в желе

Порадовала я своих домашних и друзей недавно вот таким тортиком с фруктами, ну и, конечно же, не забыла запечатлеть процесс его изготовления, чтобы поделиться с вами рецептом дорогие мои читатели. Читать запись полностью

Повседневное меню – советы хозяйке (продолжение)

Разыгрался аппетит – приготовим мясо с крыжовником: 800гр мяса нарезать небольшими кусочками и обжарить в жире. Сложить в кастрюлю, добавить 1ст ложку красного молотого перца, 100гр рубленых орехов, 1-ну луковицу, измельченную цедру одного лимона, соль по вкусу, 100гр крыжовника и тушить под крышкой до готовности. Перед подачей на стол добавить сметану. Читать запись полностью

Готовим блинчики на Масленицу.

Что на носу? Масленица! Значит самое время научиться готовить блины. Я толстые блины не очень люблю и редко их делаю, а вот тоненькие блинчики готовлю очень часто с различными начинками. Вот в преддверии Масленицы я решил поделиться с вами рецептом приготовления тоненьких блинчиков. Читать запись полностью

Оладьи на кефире «Нежность»

Часто дома остаются недопитые кисломолочные продукты и мы какое-то время переставляем их из угла в угол в холодильнике, а потом и вовсе выбрасываем за ненадобностью. Я нашла хорошее применение кефиру, ряженке или просокваше. Всего несколько десятков минут и вы сможете порадовать своих близких вкуснейшими воздушными оладушками, которые я называю «Нежность». Читать запись полностью