Мясные рулетики с грибами

23 Ноя 2010,  

Чаще всего из мясных блюд я готовлю мясо по-французски. Но недавно захотелось расширить свои кулинарные знания, и я решила сделать мясные рулетики с грибами. Рецепт придумала сама, но не думаю, что он будет отличаться от других себе подобных, хотя я и не сравнивала. И сегодня покажу вам фоторецепт: как приготовить мясные рулетики с грибами.

Для того, чтобы приготовить мясные рулетики с грибами вам понадобятся свиная филейка, грибы, лук, соль, специи, фольга.

Мясо нарезаем порционными кусочками толщиной примерно в 1 см.

Отбиваем каждый кусочек мяса.

Шинкуем лук.

Нарезаем грибы, я взяла шампиньоны, но это могут быть и любые другие грибы, например, сушёные боровики, которые предварительно нужно отварить.

Лук пассируем на растительном масле, добавляем туда грибы и продолжаем обжаривать до готовности.

Затем заворачиваем немного грибной начинки в отбивные, сворачиваем трубочкой.

Заворачиваем каждый мясной рулетик с грибами в фольгу и отправляем в духовку на 30-40 минут.

Затем достаём, разворачиваем и подаём с гарниром или овощами.

Мясные рулетики с грибами готовы! Приятного аппетита!

Комментарии

8 комментариев к "Мясные рулетики с грибами"

  1. Мариночка - 23rd Ноя 2010 10:42 

    Ой, какие аппетитные ваши мясные рулетики, прям захотелось приготовить. А они сочные получаются?

  2. Sonika - 27th Ноя 2010 12:14 

    Ням,ням как вкусно наверно!!!! А я не заворачиваю в фольгу а под соусом тушу такие рулетики.

  3. Nusha - 27th Ноя 2010 20:20 

    Очень сочные, ведь в фольге готовятся.

  4. Вика - 3rd Дек 2010 9:30 

    И правда, они готовятся в собственном соку, но мой муж такие не любит, ему позажаристее подавай.

  5. Соня - 25th Янв 2011 21:36 

    Мы тоже любим мясные рулетики готовить, объедение!

  6. Сонечка - 28th Апр 2011 9:16 

    А я такие рулетики готовлю не в фольге а под сырным соусом, тоже вкуснятина!

  7. Татюша - 16th Авг 2011 8:35 

    Руулетики оооочень вкусные, я делаю подобные практически на каждый праздник!

  8. Катерина - 1st Сен 2011 15:18 

    Очень любим кушать такие рулетики, но мне кажется что с ними возни многовато, или это я ленивая такая 🙂

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Перепечатка материалов сайта возможна только при наличии активной ссылки на сайт и указании автора статьи